东方手艺人 | 哈啰日本

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东方手艺人

找寻我们身边坚持梦想的手艺人，传承东方匠人精神，沉淀人文精髓，就在这里！

美食

2018年05月29日 东方手艺人

这家面包店在东京开了74年，只卖2种面包，却将它们做到了极致

美食
零食

2018年05月21日 东方手艺人

这家小店在京都开了130年，却只卖一种糖果，将其做成了艺术品

零食
生活

2017年10月19日 东方手艺人

她坚持了10年，自创4000个菜谱，发行2200万本烹饪书，被称为“料理之神”

生活
匠人

2017年08月14日 东方手艺人

这个日本90后帅哥，用1㎝的纸折出了10000只千纸鹤，温暖了10万人的心。

匠人
匠人

2017年08月10日 东方手艺人

这家1000年的日本老店，传承了25代与京都同岁，居然只卖一串烤麻糬。

匠人
甜品

2017年07月20日 东方手艺人

他是日本颜值最高的匠人，365天坚持一个动作，在ins上俘获万千女粉丝。

甜品美食
拉面

2017年07月14日 东方手艺人

仅9个座位，3年成为全球唯一的米其林拉面店，排队7小时也未必能吃上。

拉面美食
生活

2017年07月03日 东方手艺人

这家300多年的匠心老铺，靠卖抹布站上了表参道，火遍了全日本。

生活奈良
美食

2017年06月19日 东方手艺人

55年坚守一方小屋，炸了3000万个天妇罗的大师，做出了世上最好吃的天妇罗。

美食天妇罗
文化

2017年06月15日 东方手艺人

日本一家书店，24小时营业却不卖书！可它火遍全球还惊动了CNN。

文化
拉面

2017年06月14日 东方手艺人

4小时卖出200碗拉面，他在9平米小店做面46年，被称为拉面之神。

拉面匠人
匠人

2017年06月13日 东方手艺人

探访日本唯一现存100年锡器作坊清课堂，了解那锤之起落间的寂朴之美。

匠人