#日本城市画报# 小樽最美味的石狩锅。这是一种北海道的三文鱼火锅,锅里除了鲜美的三文鱼块外,还有道产的土豆、圆白菜和豆腐,味道颇为鲜美。
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2017年10月17日#日本城市画报# 小樽最美味的石狩锅。这是一种北海道的三文鱼火锅,锅里除了鲜美的三文鱼块外,还有道产的土豆、圆白菜和豆腐,味道颇为鲜美。
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2017年09月13日#日本城市画报# 石狩锅,是北海道具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。在带广地区,同样的料理又叫做“十胜锅”。做法是将鲑鱼切成段,与贝类、虾、蔬菜、豆腐、魔芋、玉米等一起,用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。