好看又好吃的日本樱花，今年千万不要错过了啊！

提起日本，你脑海中想到的是什么呢？

富士山？寿司？拉面？干净的道路？

…还是你们敬爱的苍老师？

不论你会想到些什么，大家应该都不会忘掉一个，那就是——樱花！

樱花的美，让人窒息，相信大家也都见识过樱花的美丽，所以，今天就不带大家一起欣赏美樱花了，今天要说的是那些用樱花做出的美食~

盐渍樱花

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盐渍樱花是日本的经典食材，樱花品种有很多，最常见的是染井吉野、杨贵妃等，但最适合腌制的是八重樱。八重樱有多重花瓣，适合腌渍，特别是泡茶时在水中开得最漂亮，所以是最佳食用品种之一。

樱花和菓子

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樱花马卡龙

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樱花乌冬面

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樱花蛋糕

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樱花酒

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樱花布丁

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这么多樱花美食，可是这些樱花做的美味基本上都是限定的，过了樱花季就木有了。所以为了让大家能赶上短暂而美丽的樱花季，新酱为大家送上日本气象台和各个旅游为了游客合理安排好赏樱时间和地点而做的樱花开花预期。

今天就为大家整理了一份「2018年日本樱花季攻略」，让你不再错过美丽又好吃的樱花！

北海道地区和东北地区 ▼

近畿地区（关西地区）▼

中国地区和四国地区 ▼

九州地区 ▼

北陆地区和东海地区 ▼

关东地区 ▼

可以看出来，从3月下旬开始，樱花将从九州地区开始由南向北依次盛开，直至5月上旬抵达最北端的北海道。现在大家对日本各地主要城市的樱花开花期和满开期都有一个大概的了解了吗？

看了这么多樱花美食和樱花开花的预报

你还要错过今年的樱花季嘛？

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