行乐
就在9月初，
北海道胆振东部地区发生地震。
两个月过去了，
如今的北海道情况如何呢？
在近期举办的首届进博会上，
北海道副知事带给我们好消息：
道内现在已基本全面恢复，
正在以满满元气欢迎大家到来！
以“元气！北海道”为口号，
北海道为进博会带来重重惊喜。
由辻泰弘副知事率团，
共有20家北海道企业，
600种以上商品参展，
涵盖农产品、水产品、加工食品等多方面，
于中国的展出规模为过去以来最大。
▲以北海道特产展示为中心的展台「匠の饗宴」
此次精心搭建的展台，
命名为「匠の饗宴PAVILION」，
展示了大米、海鲜、甜点等加工食品，
成为最具魅力的展台之一。
日本经济产业副大臣磯崎仁彦，
也来到了这座特色展台，
并品尝了美味的北海道特产。
▲日本经济产业副大臣磯崎仁彦于北海道展台试食特产
作为老朋友的行乐，
自然也不会错过这场盛事！
自2009年起，
从《道中人》时期开始，
我们就持续深入地做了报道，
是推广北海道的中坚力量！
这次，北海道辻泰弘副知事，
及北海道国际经济室田边弘一室长，
也接受了行乐袁静社长的采访，
老友相聚，也是非常愉快。
▲左起 北海道辻泰弘副知事、行乐袁静社长、北海道国际经济室田边弘一室长
在带来许多美味特产的同时，
副知事也热情地发出邀请，
请大家再来北海道做客哦！
▲北海道ホクレン七星大米，一流的口感获得好评如潮
北海道真的是蕴含着无尽宝藏，
大米、海鲜、和牛、甜点……
就跟着行乐君，
来感受北海道的满满魅力吧！
➊
生海胆的极致诱惑
【村上海胆店】
函馆朝市赫赫有名，而其中人气最旺、名声最响当当的店，当属村上海胆店。
作为日本唯一由水产加工商直营的海胆餐厅，海胆不使用任何添加剂，自然的清甜口味曾经吸引了日本的纪宫清子公主。
招牌当属大名鼎鼎的生海胆盖饭，在甘甜的米饭上铺满海胆刺身，是奢侈的美味；此外海胆烤奶酪、海胆鸡蛋烧以及新鲜刺身等也非常受欢迎。
地址 ▸ 北海道函館市大手町22-1
交通方式 ▸ JR函馆站步行3分钟
➋
咕嘟咕嘟沸腾着
【阿佐利本店】
为1901年开始营业、迄今已是第三代经营者的“牛屋”。店内包厢分别以松、竹、樱等植物命名，分别以松木、竹子及樱木作为装饰立柱。
使用的牛肉选自最高等级的和牛，每头牛都有一个可以追溯源头的“固体识别号”，保证身份的“高贵”。
吃这种寿喜烧，待牛肉的颜色稍变即可食用，味道极为鲜美，千万不要等到全熟哦。
地址 ▸ 北海道函館市宝来町10-11
交通方式 ▸ 市电「宝来町」停留所步行1分
➌
米其林之味
【酒菜亭 喜八】
刚掀开喜八的门帘，便被它传统和现代结合的日式居酒屋范儿所吸引，纯日式的空间规划，让客人能很自在地把酒言欢。
当霸气装扮的老板出现在面前，老练地起炉，诱人的碳烤过程便开始了。
可以分成4人份的超大扇贝，有着夺人的香鲜；巨大的北海道芦笋，鲜爽怡人；散发独特清香的海螺，入口弹牙……米其林之选名不虚传。
地址 ▸ 北海道網走市南4条西3
交通 ▸ JR网走站步行5分钟
➍
北海道蟹之盛宴
【札幌螃蟹家】
这是家地上有7层、地下有2层的大型螃蟹料理专门店。厨艺精湛，食材新鲜，风味独特。
在这里可以品尝到以松叶蟹、毛蟹等食材精心烹制的奢华蟹宴，环境雅致，服务也是贴心周到，令人难以忘怀。
地址 ▸ 北海道札幌市中央区南4条西2-11
交通 ▸ 地下铁すすきの駅2番出口步行2分
➎
“5分钟”超新鲜奶酪
【Happiness Dairy奶酪工房】
看上去很朴实，但所用百年牧场的牛奶可谓系出名门。经营了上百年的嶋木牧场传到第五代，终于由牧场主夫妇在1998年创建了这家工房。
由于自产自销，保证了原料的绝对新鲜，奶酪更是用榨取5分钟内的新鲜牛奶加工而成，将营养予以最大限度地保存。
拥有“森之水滴”等五款畅销品牌，“森之水滴”还曾获得第四届全日本天然奶酪大赛的优秀奖。
地址 ▸ 北海道中川郡池田町清見104-2
交通 ▸ 从池田站步行约 20 分钟
除了丰富多样的美食，
北海道的另一大魅力，
自然就是各种天然温泉啦！
正值秋冬，走，我们泡汤去！
➊
洞爷湖畔的大师新作
【WE HOTEL TOYA】
在波光潋滟的洞爷湖畔，建筑大师隈研吾设计了这样一座富有魅力的酒店。将自然风光与「和」之意境相结合，营造舒适惬意的休憩空间。
木造结构渲染出自然之野趣，餐厅内有如丛林般的天棚设计更是特色所在，就餐也变得轻快活泼。
每间客房都设有露天风吕，光线充足，窗外即可见景，为旅人提供一方诗意的栖息空间。
地址 ▸ 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町293-1
交通 ▸ 于JR洞爷站可搭乘免费接送巴士
➋
知性雅致的入住体验
【定山溪鹤雅Resort Spa森之歌】
位于半山腰的酒店有个好听的名字“森之歌”。仅有54间客房，几乎每天都满员。隶属于鹤雅酒店集团，和舒淇在某部著名电影里住过的阿寒湖酒店是姐妹酒店。
室内装饰出自女设计师手笔，既有知性美，又充满童真和趣味。酒店大堂里最受欢迎的鹿皮沙发，据说价值千万日元。
设计师对每一个微小细节的考虑，都超级贴心，让从千里之外来到这里的客人们，产生一种被深深呵护的感觉。
地址 ▸ 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目192番地
交通 ▸ 地下铁真驹内站有接送巴士，需预约
➌
现代和风，情调满溢
【THE LAKE VIEW TOYA乃之风Resort】
从踏入酒店的那刻开始，惊喜就连续不断——在北海道这片粗犷的土地上，居然有如此精致的现代和风酒店。日本禅意美学与现代的简约风格，充盈着整个空间。
每一间房间，都是湖景房，可以欣赏到洞爷湖迷人的风光，还有远处羊蹄山秀美的身姿。
最惊艳的还是位于馆顶的“天空露天风吕”，感受到与洞爷湖处于同一水平线的奇妙享受，心旷神怡！
地址 ▸ 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1
交通 ▸ JR札幌站有免费接送巴士
➍
怀旧风格，流连忘返
【北之暖暖】
有着北海道“令人流连忘返的旅馆”第一名之称；旅馆的木造建筑物，名为“屯田造”，也自以“乡村复古景观民宿”来称呼，共有14间客房，风情复古。
天然温泉源头是从网走湖畔涌出的，温泉浴池位于木质平台上，清朗开阔的网走湖就在眼前。其中，水深1.5米的“龙汤”，深度惊人！即便站着也能浸泡全身，爽利十足。
引以为豪的料理，是结合日式与法式的创意料理，即兴是厨师创作的一大主题，每天都会带来惊喜。
地址 ▸ 北海道網走市大曲39-17
交通 ▸ 从JR网走站坐车3分钟即可
这样美好的北海道，
你难道不心动吗？
赶快走起，
来北海道吃最肥的螃蟹，
泡最好的温泉，
看最美的雪！
图片提供：行乐资料图片、日中经济协会上海事务所北海道经济交流室
END.