有人说:“只要用心,人人都是食神。”
但是,烹饪这件事情,仅仅走心是不够的。
没找到合适的料理工具,再好的食材也是浪费。
今天一条生活馆为你带来一款料理神器,来自“松下”的多功能蒸烤箱。
有了它,烹饪小白也能分分钟变身食神大厨!
它非常全能,不仅能烤,能蒸。
煎炸、炖煮、发酵样样行,甚至还能为餐具消毒!
一共有8种烹饪模式可以选择,通过旋转操作盘即可选择相应模式,非常智能。
8种烹饪模式分别是:烘烤/烘焙、蒸汽烘烤、低温蒸、慢蒸、原气蒸、健康炸、发酵、炖。
有了它,你就等于同时拥有了电蒸笼、电炖锅、微波炉、烤箱、炸锅、酸奶机和消毒柜。
省钱、省事儿、还省空间。
以往做菜时,需要时不时跑到厨房照看火候,不仅浪费时间,还会吸入大量油烟。
现在,只需要准备好食材,在蒸烤箱上设置好温度、时间就好了,可以去做自己的事情,静等美味出炉。
30L超大容量,还能双层烹调。
至少可以容纳24只蛋挞,满足一家老少从早到晚的饮食需求。
*产品尺寸:长494mm,宽476mm,高375mm。
上层还可以放置高餐具,同时烹调,更省时间。
内置电脑智能菜单,包含了系统预设的15个常用菜谱,无需自己动脑,选定菜单,把食物放进去就好了。
这哪里是蒸烤箱,分明就是个魔法厨房啊!
多功能的同时,由于采用了热风烘烤和直喷式蒸汽功能,料理而成的食物色泽和口感都非常诱人。
小编找来了几位同事品尝它料理出的食物:
美食编辑咸咸,试吃烤鸭:外酥里嫩,非常入味,满分!
文创编辑居里,试吃蒸饺:肉馅的味道饱满浓郁,咬一口,还有汤汁,好吃。
数码编辑晨晨,试吃炸虾:不会过分油腻,入口酥脆,虾皮都很香。
作为一名烹饪爱好者,自从有了这台蒸烤箱,小编的幸福感猛增。
周末的时候,做上一桌可口的饭菜,叫上三五好友来家里吃饭,吃得开心,还倍儿面子!
现在购买这款蒸烤箱,还赠送一套松下的多功能料理棒。(价值399元)
料理棒可以用来榨汁、搅拌、绞肉、制作奶昔,非常实用。
Tips:赠送的料理棒数量有限,售完不再补货。如果点击下方购买页看不到含有料理棒的商品页面,就代表该套装已售罄。
松下家用蒸烤箱,在一条生活馆限时特惠中
限时特惠价3368元,(日常售价3499元)
特惠期间,满3300元还能减168元,到手价3200元
至6月11日23:59特惠结束
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热风烘烤,食物受热更均匀
小编亲测,用这款蒸烤箱烤出来的食物,无论是色泽还是口感,都非常棒。
这都要归功于它独特的热风循环加热系统。
传统烤箱加热模式
市面上的烤箱,普遍采用的是上下发热管辐射加热,缺点是:
发热管占据腔体空间
送热不均,影响口感
容易烤色不均
松下蒸烤箱热风口及热风模式
图片来自网络
而这款松下蒸烤箱采用的热风循环加热系统,发热管隐藏在腔体后。
在腔体顶端,有一个温感探头,可以对箱体内的温度进行探测,令温度更精准。
操作时,利用腔体的循环风扇加热器,将发热管释放的温度,均匀散发至腔体的各个角落,与其他烤箱相比:
不占空间
均匀送热,口感更好,烤色更完美
温度更精准
烘烤最高温度可达250℃,连对温度要求很高的法棍都能轻松搞定。
它有烘烤/烘焙、蒸汽烘烤两种烤制模式。
烘焙/烘烤
热风传送,令食材均匀受热,色泽诱人。
适用于:肉类、鱼类及蛋糕、披萨等西点。
左:准备好的食材
右:料理好的早餐
这是小编使用烘烤模式为家人制作的早餐,培根裹着香肠,搭配酥脆的吐司,味道相当棒。
蒸汽烘烤
在烘烤过程中,加入适当的水蒸汽,帮助锁住食材中的水分,提升口感。烤出来的蛋糕会更蓬松、肉类会更多汁。
适用于:肉类、泡芙、蛋糕等西点。
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直喷式蒸汽,高效迅速
它的蒸汽功能,也厉害极了。
在机器底部,有一个容量为1000ml的水箱。
操作时,水箱中的水快速转化为蒸汽,从腔体内的两个出气孔直喷而出。
蒸汽快速充满腔体,令食物均匀快熟。
Tips:市面上常见的蒸腾式蒸汽,需要从水箱导水,滴入高温蒸汽板蒸腾加热,往往要等上好久才能缓慢放出蒸汽。
用它蒸出来的手工饺子,湿度恰到好处的面皮,包裹着丰富的汤汁,口感鲜爽极了!
针对不同的食材,蒸鲜技巧也有轻重快慢。有慢蒸、低温蒸、原气蒸三种料理模式。
低温蒸:80℃的温度,能保留蔬菜中的营养元素。(适用于:蔬菜、温泉蛋等)
原气蒸:100℃高温蒸汽,令食物充分熟透,同时锁住食物中的水分。(适用于:肉类、生馒头、海鲜、剩菜等)
慢蒸:机器预设好的蒸汽量缓缓而出,可以延长蒸制时间,平时很难蒸熟的大块食物也不在话下。(适用于:八宝饭、粽子、粉蒸肉等)
使用蒸汽模式时,需要预先为水箱加水。
加水方式很简单,先将机器底部的沥水盘拆卸下来,再取出水箱,加满水就可以了。
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炖汤、煎炸、发酵,还能自清洁
除了蒸和烤,它还有很多实用的料理模式。
炖
自动温控,炖煮时间最长可以设定3小时,避免长时间煮沸,保留食材营养成分。
适用于:汤类、以及需要长时间炖煮的蔬菜和肉类。
健康炸
在少油或无油的情况下,利用高速热风循环,产生煎炸的效果。比传统的油炸烹调更健康,口感也很酥脆。
适用于:煎带鱼、烤五花肉、炸虾、炸鸡块等。
以往需要一锅油才能烹制出来的料理,现在只需一点点油就可以了,吃起来健康无负担。
发酵
40℃恒温发酵,发酵过程中适时喷入蒸气 ,为面团制造温热、湿润的环境。发酵而成的面团表皮不干燥,水润松软。
适用于:披萨的饼底,或是制作面包时使用的面团、酸奶、米酒的发酵。
每次用完,还可以使用蒸烤箱内置的清洗模式,对机器进行清洁保养,甚至还能为餐具消毒。
它内置了5种智能自清洗模式:餐具清洁、炉腔除味、炉腔清洁、蒸汽系统清洁、柠檬酸清洗。
这些实用的模式,简直是懒癌患者的福音!
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人性化设计,使用感超棒
细节处的设计,充分考虑到了使用者的感受,非常贴心。
下拉门0~90°任意角度开门,操作便利,方便食物拿取。
10°倾斜面板,不用低头弯腰,就能看清面板。
隐藏式斜面开门手柄,使用更顺手。
说明书也设计得很走心,当中还包含了几种常用菜单的烹制教程。
15种预设菜单,及自清洁模式的菜单序号,都可以在机器顶端一目了然地看到。
机器顶端还贴有常见故障提示,当LED面板出现故障序号时,可以参照调整。
沥水盘和水箱均可拆卸,方便清洗。
三层隔热门,能有效阻隔热量,保温防烫。
不锈钢内胆,很有质感,腔内无死角,清洗起来也很方便。
机器内有两个烤盘和烤架,可以满足不同的料理需求。
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