平泉寺白山神社

 

<日本第一的观光宣传册>

比起指南，这本《FUKUI CITY GUIDE》更像是一本影集。它以四季为主题，将福井的自然、历史、人文和美味用色彩印在纸上，无论是图片、文字还是排版都可以用唯美来形容，足具收藏价值。

人们将“来到福井县”称为“来福”，

欣赏这里的美景是“眼福”，

品尝山海之美味是“口福”，

而去福井这件事情，也许本身就是“行福”。

当然，感叹之余，更重要的是跟随这本指南，来一场“来福”的旅行。就像指南上关于“来福”的描述一样：

 “这可不是什么冷笑话，你来了，就明白了。”

 第一章 

“

突然想到，

大自然才是地球上最厉害的设计者，

难道不是吗？

／世界三大奇景之东寻坊／

福井有不少堪称自然艺术的绝景，其中以坂井市西端海岸的东寻坊最为著名。东寻坊是由日本海的风浪冲击形成的柱状辉石安山岩，高达20米的断崖绝壁绵延1.5公里，有着“世界三大奇景”之称。

东寻坊之名来自传说中由此坠崖的一位和尚，足见此地之险峻。行走于断崖向下望去已是惊心动魄，若是乘坐游览船从海上眺望，这不加粉饰的天然艺术品更叫人叹为观止。同时，东寻坊还是一个观赏夕阳的绝佳地点。

／文人墨客最爱的温泉／

日本各地都有名汤，福井也不例外。芦原温泉是福井县内首屈一指的温泉乡，开汤130年以来一直受到文人墨客的青睐，被称为“关西的内厅”。含盐化土类的食盐泉质有缓解风湿、慢性皮炎等多种功效，因此列入温泉疗法的名汤百选。

芦原温泉街上十数家温泉旅馆，首推的是GRANDIA HOUSEN。2000多平米的广阔空间里，包括了本馆、离馆和别邸三个部分。别邸“个止吹气亭”的16间客房全部带有私密的露天温泉，并可独揽庭院景色，虽稍有些奢侈，却是难得的享受，适合与家人共度缓慢时光。

 第二章 

“

越前蟹是代表冬天的味道。

每年11月6日0点，越前蟹开放捕获。

那无与伦比的美味，真是叫人盼望已久。

／冬天里的味觉盛宴／

每年冬天，垂涎越前蟹的食客们便从各地聚集至福井。越前蟹是日本唯一进贡皇室的螃蟹，被称为“味觉的王者”，蟹脚上的黄色标签上记录着捕获港口的名字，是越前蟹特有的品质标志。越前蟹的捕获时间为每年11月至次年3月，在此期间来到福井定会美不胜收。

要体验新鲜越前蟹的美味，越前蟹之坊是不错的选择。这间越前蟹餐厅位于东寻坊不远处的渔港，由老铺料理旅馆忘洋楼经营。这里精选最高品质的越前蟹，并以最新鲜和美味的方式呈上餐桌。无论是刺身、煮蟹还是烤蟹，都叫人赞不绝口。

 第三章 

“

正因为‘无’，

才能浮现曾经的‘有’。

就如一乘谷这样的地方，

似有，又似无。

／宛若仙境的历史遗迹／

一个“什么也没有”的历史遗迹，这是观光指南上对一乘谷朝仓氏遗迹的形容。这里是战国时期支配越前的大名朝仓氏所建的城邑，后人以挖掘出的石垣、基石为基础，复原了当时城下町的样貌。正因为“什么也没有”，才有更多的想象空间。

走过街道的拐角、商家的町屋、武士家的门前，时间仿佛倒退至江户时代。尤其当你穿上当时的服装，这种穿越便更加“入戏”了。而遗迹与周围的田野、山脉所组成的景致，则有一种略带禅意的恬静之美。

实际上，一乘谷作为SoftBank的广告取景地，在日本已经名气不小。要到一乘谷，可从福井乘坐JR越美北线的一乘谷DISCOVERY PROJECT电车，车程约15分钟。这趟电车的颜色，是福井特有的笏谷石被雨水打湿后呈现的颜色。

要特别推荐的，是伫立在这片历史遗迹当中的一乘谷餐厅。这家餐厅于2015年末开业，由当地120年历史的料亭“开花亭”运营，房屋本身也改建自一家老食堂，装修古朴高雅。

店内料理是和洋结合的新式法餐，因为运用当地当季食材制作，菜单也是不断变化。陶艺家安藤雅信的食器更是为料理锦上添花。

／现存最古的天守阁／

除了“什么也没有”的历史遗迹，福井还有日本现存最古老的天守阁。丸冈城建于桃山时代的1576年，至今仍保留着四百多年前的样子。1948年，丸冈城天守阁在福井地震中倒塌，人们对照历史资料，用原本的材料将其恢复，连底座的基石也是一块一块对照照片堆叠起来。

丸冈城看起来不如大阪城那么壮观，但步入木造的天守阁内部，便会被百年前的工艺所折服。巨大的木柱上可以看到当年的手工痕迹，摸着绳索登上陡峭的楼梯，眺望曾经为丸冈城一部分的街道风景，仿佛历史的长河从眼前流过。

丸冈城不仅是日本百名城之一，也是日本樱花名所百选之一。每年春天，庭院中400多株樱花满开的情景，是震撼人心的梦幻景致。

 终 章 

“

福井的好，这里是说不尽的。

更重要的是，福井有很多美好的人。

自然、历史、海之美味、山之美味……

请一定来到这幸福满溢的福井，

期待你的到来。