这次推荐的是位于银阁寺·哲学小道、清水寺、祇园、京都御所、京都车站、四条·河原町等地的11家精选好店以及每家店最值得购买的好东西,涵盖京都渍菜、面筋零食、鱼干、调味料、味噌汤块、出汁汤块、茶叶罐、菜刀、模具、竹制品、锡器、金属编织工艺品等,不来给平淡无味的生活添点好料吗?
1
银阁寺·哲学小道一带
商品名“ちいさなだいやす”,各种一口吞份量的京都渍菜,约20种,157日元/个。
【去哪儿买?】
▼
大安本店
Daiyasu Honten
创立于1902年的京都渍菜专营店,每款渍菜的原料均采购自合作农户或市场,是京都旅行必买的特产之一。
地址: 京都市左京区岡崎南御所町45
电话:+81-7-5761-0281
营业时间:9:00-18:00
休息日:全年无休
其它:停车位10个
交通:京都车站搭乘市バス5路或100路,27-34分钟后在岡崎公园动物园前下车即达
2
清水寺一带的品质好物
商品名“スープ de お麸”, 风味显著的面筋丁,共5种口味,可以单吃也可以代替面包丁加入各种汤类、沙拉等日常料理中,432日元/袋。
商品名“ふきよせ”,仿造仙贝做成的各种樱花、红叶形状的油炸面筋片,口感酥脆,432日元/20片。
【去哪儿买?】
▼
ふふふあん本店
Huhuhuan Honten
由创立325年的面筋专营店“半兵衛麸”开设,引入现代餐饮理念,创新了传统面筋的多种做法和吃法,比如西式糕点风格的面筋零食等。
地址: 京都市東山区問屋町通五条下ル上人町433
电话:+81-7-5561-0371
营业时间:10:00-17:00
休息日:不定休
其它:座位12个,无停车位
交通:京阪清水五条站下车即达
3
祇园一带的品质好物
葫芦罐装花椒小银鱼干,秘制调味,酥软肉鲜,1,080日元(40gx2袋)。
【去哪儿买?】
▼
やよい本店
Yayoi Honten
招牌产品是各种口味的自制小银鱼干,严格挑选的食材加上精心调味及烹煮,口味绝佳,是祇园一带的茶馆必备的茶点。
地址: 京都市東山区祇園下河原清井町481
电话:+81-7-5561-8413
营业时间:10:00-18:00(17:00前接受点单)
休息日:不定休
其它:座位16个,有合作的停车场可以停车
交通:市バス祇园站步行5分钟即达
商品名“黑七味筒”,采用白芝麻、辣椒、花椒等7种材料搭配而成的七味粉调料,1,080日元/支。
【去哪儿买?】
▼
原了郭
Hararyokaku
创立于1703年的原了郭是以“袛园香煎”(将大麦糙米炒过后磨成粉,加上紫苏等药草后以热汤冲泡)和各种调味料而闻名的的老铺子,由店主代代相传的秘制“黑七味”调味粉是其中的招牌产品,加入味噌汤中口味绝佳。
地址: 京都市東山区祇園町北側267
电话:+81-7-5561-2732
营业时间:10:00-18:00
休息日:全年无休
其它:无停车位
交通:京阪祇园四条站步行4分钟即达
4
京都御所一带的品质好物
花椒味噌,在西京味噌和红味噌中国加入花椒拼配而成,拌饭佳品,540日元/个(110g)。
一碗装味噌汤块,两种口味,红味噌汤块里有水豆腐,综合味噌汤块有油炸豆腐,撕开包装冲入热水就能喝到油豆腐的味噌汤啦,195日元/个。
【去哪儿买?】
▼
本田味噌本店
Hondamiso Honten
创立200多年的味噌专营店,是日本皇宫食材的供应商之一,出售多种口味的味噌,如怀石料理和京都杂煮中不可或缺的西京白味噌。
地址: 京都市上京区室町通一条上ル小島町558
电话:+81-7-5441-1131
营业时间:10:00-18:00
休息日:每周日
其它:停车位3个
交通:今出川地铁站步行5分钟即达
5
京都车站一带的品质好物
加入柴鱼干和海带出汁制成的浇饭酱油,配合生蛋和饭一起食用非常鲜美,540日元/瓶。
金枪鱼的血合肉制成的出汁粉,648日元/瓶
利尻岛海带制成的出汁粉,908日元/瓶。
【去哪儿买?】
▼
うね乃
Uneno
使用柴鱼干、海带等优质天然的食材进行熬制的出汁(日式高汤)专营店。商品除了出汁以外,还出售出汁汤包和冷面蘸汁,让你在家就可以享受京都风味的热汤。
地址: 京都市南区唐橋門脇町4
电话:+81-7-5671-2121
营业时间:9:00-18:00(周六为9:00-16:00)
休息日:每月第2个周六日、节假日
其它:停车位2个
交通:JR西大路站步行5分钟即达
1
京都车站一带
咖啡压壶(附小勺),铜制200g,17,280日元/个
【去哪儿买?】
▼
開化堂
Kaikadou
创立于1875年的茶叶罐专营店,以马口铁、铜和黄铜为主要材质,130余道工序打造而成的茶叶罐具有十分优异的密封性,也可以作为咖啡的储存罐使用,广受顾客喜爱。
地址: 京都市下京区河原町六条東入ル梅湊町84-1
电话:+81-7-5351-5788
营业时间:9:00-18:00
休息日:每周日、节假日
其它:停车位1个
交通:京阪清水五条站步行5分钟即达
2
四条·河原町一带的品质好物
各种造型和尺寸的食品模具,结实耐用且不易生锈,1,080日元/个
【去哪儿买?】
▼
有次
Aritsugu
由原京都御所(皇宫)的御用冶炼师创立的菜刀专营店,位于京都锦市场,至今已有450年历史。店内出售约50多种菜刀,各种食品模具和削皮器等厨房用品,另外还有提供在菜刀上刻名的服务。
地址: 京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛冶屋町219
电话:+81-7-5221-1091
营业时间:9:00-17:30
休息日:全年无休
其它:无停车位
交通:阪急河原町站步行5分钟即达
简洁实用的单层竹制便当盒,5,940日元/个
【去哪儿买?】
▼
公長齋小菅 京都本店
Koutyosaikosuga Kyotohonten
创立于1898年,主营各种竹制品的制作和销售。商品的种类丰富多样,除了传统的竹篮和茶道用具,还开发了符合现代生活的桌子、厨房用具、室内装饰品、还有手提包等时尚用品。
地址:京都市中京区三条通河原町東入ル中島町74
电话:+81-7-5221-8687
营业时间:10:00-20:00
休息日:全年无休
其它:无停车位
交通:京阪三条站步行3分钟即达
3
京都御所一带
用锤子锤出石目花纹的锡制公道杯,17,280日元/个
【去哪儿买?】
▼
清课堂
Sekadou
创立于1838年的老字号锡器作坊。主营各种以锡、铜、银等材料制作的工艺品,从日常家用,装饰装潢到现代艺术品,用途广泛。精美的外观和极高的品质吸引了一大批海外消费者。
地址: 京都市中京区寺町通二条下ル妙満寺前町462
电话:+81-7-5231-3661
营业时间:10:00-18:00
休息日:全年无休
其它:无停车位
交通:京都市役所前地铁站步行3分钟即达
油炸豆腐专用的铜丝小捞勺,网眼细密,用来捞水豆腐也不会破,2,484日元/个
手工编织的铜丝咖啡滤网,小号,5,400日元/个
【去哪儿买?】
▼
辻和金網
Tsujiwakanaami
日本传统金属编织工艺品的专营店,商品范围涉及日常生活用品和工业用品。也可以根据顾客的需求定制产品,比如铜丝咖啡滤网等。门店和作坊相连,可以一边和工匠交流一边选择自己的心仪物件。
地址: 京都市中京区堺町通夷川下る亀屋町175
电话:+81-7-5231-7368
营业时间:9:00-18:00
休息日:每周日、节假日
其它:无停车位
交通:乌丸御池地铁站步行8分钟即达
这次介绍的这些店铺,可谓遍布了京都各个角落,也涵盖了日常需求的各个方面。如果去京都的话,可千万别错过啦!
注:图片及文章译自《manimani》杂志
图片来源于网络