与被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界非物质文化遗产名录的日本料理相媲美,近十年来,日本酒在全世界的知名度与出口销量也是同时在大幅度地增长。特别是随着 2020年东京奥林匹克运动会的临近,作为体现日本魅力的一个重要亮点,浓香醇厚,回味无穷的日本酒也变得越来越火了。
从5月24日(周三)至5月29日(周一)为止,在横滨高岛屋将举办规模空前,声势浩大的日本酒盛典活动。活动中将汇集来自日本全国各地共计700种以上的铭酒。到场来宾不仅可以将各种高级日本酒买回家,还可以在活动现场限定期间开设的人气居酒屋「GEM By moto」(惠比寿)“立吞美食,立饮美酒”,享受欢乐时光。
为期近一周的日本酒盛典活动内容丰富精彩多多,接下来就让我们一起了解一下吧!
01
关东地区No.1的日本酒酒庄大集汇
来自日本全国各地的 40余家 日本酒酒庄齐聚一堂,在横滨高岛屋为大家献上各家的独门酱香。来宾可以随意到各酒庄展台,边试饮美酒边与店家进行交流。
02
居酒屋一角/「横滨君嶋屋」精选系列
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年创业的酒类专门店「横滨君嶋屋」也将在活动中展出其精选系列。除了社长君嶋哲至精选推荐的格式日本酒之外,「横滨君嶋屋」的自创品牌「热情系列」也将与大家见面。
03
日本酒秘密基地「GEM By moto」
由日本酒业界的传奇人物千叶麻里绘氏经营的新形态居酒屋「 GEM By moto 」(惠比寿) Bar 也将出现在活动现场喔!在长约 20 米的吧台上您可以用精致的玻璃酒杯品尝到近 30 种稀有的日本酒。除了品酒之外,您还可以在此与各酒庄的代表进行亲切交流,切磋酒意。
04
宣传「新」日本酒的酒庄特辑
秉承“造酒需从造米开始”的日本酒酿造酒庄,注重“无过滤・生・原酒”制造过程的「日本酒支援团」,打造汽泡酒品牌并面向世界进行宣传的「气泡酒协会」以及最近颇受瞩目的女性杜氏等反应了日本酒业界最新动向的各类日本酒汇聚一堂。
05
美酒佳肴,相得益彰
由著名日本酒记者 叶石kaori 精选介绍,日本全国各地特色酒馆,而且能够品尝到由高 岛 屋采 购在美食书中介绍 精 选 的各式美味下酒菜。
06
发现罐头BAR「mr.kanso」
活动现场推出的罐头 BAR 中汇集了 150余种特色罐头 以及由酒庄公认的创意鸡尾酒式日本酒。
07
和菓子店「乃梅本铺 佐藤屋」
和菓子店「乃梅本铺 佐藤屋」的日本酒和菓子制作贩卖表演,运用自由的发想以及全新的创意将精致的和菓子与醇厚的日本酒相结合,两大日本传统饮食文化的产物定会擦出一道绚丽的火花,创出升级的美味。
除了以上介绍的活动项目之外,盛典期间现场还将会有各种音乐现场表演,日本酒迷你讲座等,如果你喜欢日本,又碰巧大爱日本酒,那一定不要错过良机,到横滨高岛屋店来喝上几盅吧!