Patisserie Les annees folles是由留法学习甜品制作，之后屡获国内外大奖的菊地贤一主厨于2012年11月在惠比寿开设的甜品店。以怀旧“Retro”和新式“Modern”相融合为主题。现在就为您介绍Patisserie Les annees folles的魅力所在。

真正的艺术品！用巧克力制作的高跟鞋

到4月14号为止，在HINKA RINKA 2nd 的入口处都能看到非常精美的高跟鞋和插花，这高跟鞋竟然是用巧克力做的！这是 Patisserie Les annees folles为纪念HINKA RINKA开业1周年而特制的object，有层次的用色和优美的造型，让它看上去根本就是真正的高级高跟鞋嘛！由技术卓越的菊地贤一主厨制作，被评价为宛若艺术品的甜点。

色彩鲜艳美妙的草莓春季甜点

这次作为春季的推荐甜点介绍给您的是，用色彩鲜艳的草莓制作而成的非常美丽，让人食欲大开的蛋糕“Rouge Aroma Teak”和水果挞“Tart Oh Phrase”，装点着草莓和蓝莓的甜点，强调酸酸甜甜的口感，可谓是春天带来的礼物呢！

（图右）Rouge Aroma Teak： 500日元（不含税）、（图左）Tart Oh Phrase：490日元（不含税）

巧克力球的混合装，非常可爱的“Easter egg（复活节彩蛋）”，作为送给重要的人的伴手礼，让人开心的绝不会出错的混合装！这款同样也是只销售到4月16日为止的限定商品哟！

复活节彩蛋（Easter egg）：880日元（不含税）

下图是配合情人节推出的新商品的巧克力，果仁糖味的巧克力包裹着整粒杏仁，是成熟口味的甜点，配有非常可爱的外包装，很适合作为礼物送人。

Amande Gianduja Cacao：2,200日元（不含税）、Amande Gianduja Sucreglace：2,200日元（不含税）

下图是Patisserie Les annees folles特制的法式牛轧糖。法式牛轧糖一般给人的印象是像焦糖一样甜甜的软糖，这款牛轧糖不仅使用了坚果、杏仁、开心果，还加入了橙皮，让您可以享受独特的甜橙风味。

蒙特利马尔牛轧糖（Nougat Montelimar）：220日元（不含税）

Patisserie Les annees folles不仅甜点很美味，伴手礼的包装也很时髦可爱，备受好评。下图是很受欢迎的甜点混合礼盒“Bijou”。里面装满了烘焙点心、饼干、巧克力等人气商品。盒子也可以单独销售，因此可以挑选自己喜欢的商品自由组合。

Bijou：11个装 2,480日元（不含税）、单售包装盒 400日元（不含税）