第十名 -- 通心粉
通心粉是意大利面中的一种面。在日本超市会卖很多半成品甚至成品,把面煮好之后浇上即可。是一种特别方便的美食。
第九名
乌冬、荞麦、素面
对!没有拉面,日本拉面很讲究的,一般家里做也会做得很简单。拉面一般都会去拉面店里吃,而乌冬面、荞麦面和素面才是日本家庭的日常选择。
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素面是一种很细的面,一袋也很少,一般作为配菜。吃法就是煮熟了过凉水蘸着汤吃,适合夏天。
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第八名
饺子、烧卖、春卷
饺子烧麦春卷都是我们很熟悉的美食呢,没想到日本人也很喜欢吃。
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第七名
鸡蛋料理(蛋包饭,煎蛋等)
蛋包饭就是我们熟知的蛋包饭,煎蛋说的应该是玉子烧,就是我们在吃日料时看到的寿司上面那块黄黄方方的东西。玉子烧做的好吃起来非常多汁,在日剧里有“吃了玉子烧会有很幸福的感觉”这样的描述。
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第六名
姜汁炒肉片、照烧、煎肉/鱼
照烧通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。吃起来酱味带甜。
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第五名
炸猪排、炸鱼、炸土豆饼
日本人很喜欢吃炸的东西。土豆饼饼就是下图这个,里面有时候会放肉。
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第四名
刺身
刺身最常吃的就是金枪鱼,然后就是大家熟悉的蘸酱油芥末吃。
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第三名
咖喱饭
日式咖喱饭不用多说了吧!反正就是超好吃!
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第二名
炒菜
对,也是我们熟悉的菜。就是正经的炒菜。不过看起来比我们吃的的简单一些。
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第一名
烤鱼
一般分为盐烧或者碳烤,日本人的调味料一般都比较简单。一般都是一大片处理好的鱼肉,除了秋刀鱼等特殊的鱼。有时候会配上磨碎的萝卜泥来保持清爽感。
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日本人吃的家常菜是不是和你想象中不一样呢?