日本，这个简素到极致，

又带着超复杂符号系统的国度，

以四季为审美准则，

在春日盛开的樱花树下对饮畅谈；

在夏夜绚烂的花火大会上席地而坐。

今天日美酱就来给大家，

盘点一下那些在日本茶室里的，

七大美学文化。

无功利欣赏，

无差别对待，

丢下世俗观念，

解开情欲束缚，

从浮云般的“名”进入大地般的“实”里去。

你会发现：

凋零可以堪比盛开，

残破可以胜于完美，

粗糙可以好过光滑，

笨拙可以优于灵巧，

简朴也能美过华丽。

这便是日本茶道，

提倡应以"无中万般有"的禅宗思想为根底，

去掉一切人为的装饰，

追求至简至素的情趣，

这也是深入日本骨髓的侘寂美学。

日本茶道是一种仪式化的，

为客人奉茶之事，原称为“茶汤”。

日本茶道和其他东亚茶仪式一样，

都是一种以品茶为主，

而发展出来的特殊文化，

但内容和形式则有别。

茶道历史可以追溯到13世纪。最初是僧侣用茶来集中自己的思想，唐代赵州从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人；后来才成为分享茶食的仪式。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种，但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

茶道有繁琐的规程，

茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，

主持人的动作要规范，

既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，

又要准确到位。

茶道品茶很讲究场所，

一般均在茶室中进行。

接待宾客时，待客人入座后，

由主持仪式的茶师按规定动作，

点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，

然后依次献给宾客。

客人按规定须恭敬地双手接茶，

先致谢，尔后三转茶碗，

轻品、慢饮、奉还。

点茶、煮茶、冲茶、献茶，

是茶道仪式的主要部分，

需要专门的技术和训练。

饮茶完毕，按照习惯，

客人要对各种茶具进行鉴赏，

赞美一番。最后，

客人向主人跪拜告别，

主人热情相送。

日本的茶道起源于中国，具有东方文化之韵味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。正如桑田中亲说的：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”

十六世纪末，千利休继承、汲取了历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析千利休的茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。 

日本茶道是指沏茶、

品茶的一定程式。

更深入一层来讲，

日本茶道是一种以饮茶，

为手段的礼仪规范，

它涉及哲学、宗教、文化、

艺术、伦理、礼仪等多个领域。

茶道的基本特色是恬静和朴素,在百忙中挤出片刻闲暇,以达到“和敬清寂”的精神追求。日本茶道讲究文化道德修养,它要求茶人必须作到“四规七则”,四规即“和、敬、清、寂”,这是贯穿整个茶道礼仪的宗旨和精神。

“和”代表平和，也就是人与人之间的和，当我们进入茶室之中品尝一碗茶时，无论是客是主，“请先”，“请慢用”以及种种的言词，都代表了茶道中所蕴含的“和”之意。隐藏在茶道具中间的艺术性，以及种种布置，摆设以及茶之汤，果子等，仿如带有生命力的纤细感，而这一切的一切，都是以“和”的精神为基础。

“敬”则是对于长辈的尊敬，

同时也代表了对于友人与同侪间的敬爱。

以和而敬，从此开始便展开了茶道的真髓。

“清”则是清净，

清洁的意思，

也是茶道的种种礼仪，

做法中十分强调的部分。

“寂”乃是茶道中的美的最高理念，

在求取“静”的同时，

能观察自己知足的内心，

在深沉的思索中让自己内心沉淀，

此乃是禅学中所生之思想，

也乃是对于人生的最佳解答。

千利休的“ 茶即禅”观点，

可以视为茶道的真谛所在。

清而静，也就是所谓的“静寂”，

就如在不受外界干扰的寂静空间里，

内心深深的加以沉淀的感觉。

而寂乃是茶道中的美的最高理念，

在求取“静”的同时，

能观察自己知足的内心，

在深沉的思索中让自己内心沉淀，

此乃禅学所生之思想，

也是对于人生的最佳解答。

缺陷之美

追求精神上的“一心”，倡导面对现实生活的不完美，欣赏缺陷，缺陷的美，这是一种奇数单一的美。茶道中使用的茶碗，多是不均衡一致的陶瓷品，左右不对称、釉没足色、表面粗糙也颇为常见。

简素之美

茶道的简素，是禅宗“无”的表现之一。简洁朴素单纯的美，也是日本茶道文化的第二属性。茶庭中只有常绿树木而无花草，茶室中的挂画，也多为水墨淡彩的山水之作。

枯槁之美

毫无感觉的空白澄明，枯老中的孤高，历经岁月沧桑的变迁，不论怎样的苍老，其中都有着无觉的静默之美。在茶室中，常常见到挂轴中的书法或画，墨迹淡薄难辨。

自然之美

不需名匠之作，不需华丽釉彩。最好的茶碗，就是自然烧制的粗陶，插花皆取时令随可得之花。无心，无念，无意识，刻意的完美，不是美，自然无心的美，才是纯美。

幽玄之美

幽玄之古美，是一种无限深幽之处的无限意境之美，这和中国古诗“庭院深深深几许”，有相同的意境。在幽暗茶室中，简单的眼神和无言的会意，有种心领神会的幽深玄美。

脱俗之美

脱俗，是俗人在此一时，求得此一刻的清净俗念之愿。疲倦的身心得以短暂的净化，再以清新的“我”回到日常俗世中前行。“心中一尺自悟”，说的就是世人若能心中有道，胸中有规地行走尘路，便不易迷失本我，会走得更逍遥自在。

静寂之美

以静为旨，以求得悟淡中感知雅美，静中品味动美。沉稳、安静、平和，面对日常中的“我”内省内悟。茶道的开始和结束，时常都是在一种无言的静寂中展落。窗外的风声雨声鸟声，室内的水沸滚动声和茶师手中竹刷的轻动做声，众静皆一动过程中的寂美，是红尘俗人在日常中忘知忘觉的美感。

井伊弼的《茶汤一会集》中有一句“独坐观念”。

面对茶壶一只，独坐茶室，

回味此日茶事，

静思此时此日再不会重演，

此刻茶人的心里不禁泛起一阵茫然之情，

又用起一股充实感，

茶人此时的心境可称为“主体的无”。

你有多久没静心下来喝茶了，

除了日本的茶道，

还有哪一种日本的美学文化

是打动你的？